AsliDomino – Salah satu olahan keju yang cukup populer yang digunakan sebagai olesan adalah cream cheese atau keju krim. Selain bisa digunakan dalam berbagai hidangan, keju krim juga bisa menjadi alternatif sehat pengganti mentega.

Keju krim juga mengandung berbagai nutrisi yang tentu saja berkhasiat bagi kesehatan. Simak beberapa manfaat kesehatan keju krim dalam artikel berikut ini, ya!

1. Kandungan nutrisi keju krim

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Dilansir AGEN POKER ONLINE TERPERCAYA, keju krim memiliki beberapa tipe seperti keju krim biasa, keju krim ganda, keju krim kocok, dan keju krim dengan perasa. Oleh sebab itu, profil nutrisinya bisa berbeda-beda tergantung produk dan mereknya. Namun, secara umum dalam 28 gram keju krim dapat terkandung:

  • 99 kalori
  • 2 gram protein
  • 10 gram lemak
  • 2 gram karbohidrat
  • Vitamin A sebesar 10 persen angka kecukupan gizi (AKG) harian
  • Riboflavin (vitamin B2) sebesar 5 persen dari AKG

Keju krim biasanya tinggi lemak dan mengandung sedikit karbohidrat serta protein. Pada keju krim kocok biasanya mengandung lebih sedikit lemak dan kalori. Sementara itu, keju krim yang tinggi lemak merupakan sumber vitamin A dan riboflavin yang baik.

2. Meningkatkan kesehatan usus

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Keju krim dibuat dengan menggunakan kultur dari bakteri asam laktat. Sebagian jenis bakteri ini adalah probiotik, yang merupakan bakteri baik yang dapat meningkatkan kesehatan usus dan mencegah peradangan usus.

Penelitian lain juga menyatakan bahwa probiotik dapat memiliki efek yang baik untuk membantu penyembuhan penyakit radang usus dan gangguan usus.

Karenanya, keju krim juga dikatakan dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan gangguan peradangan tertentu karena keefektifannya dalam mengurangi peradangan di tubuh. Meski begitu, penelitian terhadap manusia masih diperlukan untuk memastikan khasiat ini.

3. Meningkatkan kekebalan dan menyehatkan mata

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Dalam setiap porsi olesan keju krim, terkandung banyak vitamin A, yang merupakan vitamin esensial larut lemak dan dibutuhkan tubuh. Studi menunjukkan bahwa vitamin A sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh serta membantu mengatur respons kekebalan sel untuk melindungi terhadap penyakit dan infeksi.

Vitamin A juga baik untuk meningkatkan kesehatan penglihatan. Bahkan, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kondisi seperti rabun senja, gangguan penglihatan, hingga kehilangan penglihatan atau kebutaan.

4. Tergolong aman untuk orang dengan intoleransi laktosa

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Nah, keju krim mengandung kurang dari 2 gram laktosa untuk setiap 28 gramnya, sehingga orang dengan intoleransi laktosa mungkin tidak mengalami masalah mengonsumsinya dalam jumlah terbatas. Beberapa merek tertentu juga memproduksi varietas bebas laktosa dengan menambahkan enzim laktase untuk membantu pencernaan.

5. Memiliki sifat antioksidan

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Keju krim juga memiliki kandungan antioksidan yang melimpah. Antioksidan dibutuhkan untuk melawan stres oksidatif dan kerusakan akibat radikal bebas. Kadar radikal bebas yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel.

Selain itu, kandungan karotenoid seperti lutein dan zeaksantin dalam keju krim juga dapat bermanfaat bagi kesehatan mata dan mampu membantu pengobatan berbagai masalah mata.

6. Keju krim sebagai alternatif mentega yang lebih sehat

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Selain itu, mentega biasanya hanya terbuat dari krim, sementara keju krim terbuat dari campuran krim, susu, dan beberapa bahan lainnya.

Keju krim bisa dikatakan lebih sehat karena kandungan nutrisinya yang diperkaya kalsium, riboflavin, asam pantotenat, vitamin B6, dan tiamina. Meski demikian, beberapa merek dan produk keju krim mungkin memiliki kalori yang lebih tinggi dari mentega, sehingga kamu amat disarankan untuk membaca tabel nutrisinya pada kemasan.

7. Lebih mudah dicerna dan bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan

7 Manfaat Cream Cheese, Bisa Jadi Alternatif Sehat Pengganti Mentega

Produk olahan susu ini merupakan salah satu makanan yang bebas gluten. Menurut AGEN POKER ONLINE TERBAIK, keju krim dapat menjadi sumber protein, mineral, dan vitamin yang baik bagi orang-orang yang sensitif terhadap gluten atau memiliki penyakit seliak.

Tidak hanya itu, keju krim juga mengandung protein yang kaya akan semua asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan, serta baik untuk menjaga tubuh tetap sehat.

Keju krim merupakan bahan yang serbaguna. Rasanya yang enak dan ringan cocok dipadukan dengan berbagai hidangan. Manfaat sehat yang ditawarkannya pun tak main-main.

Akan tetapi, konsumsinya tetap perlu dibatasi. Konsumsi keju krim berlebihan dapat berefek buruk pada sebagian orang. Jadi, tetap mengonsumsinya dengan bijak dan kombinasikan dengan makanan sehat dan bergizi seimbang, ya!

By ichigo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *